魚肉ソーセージと梅の和風☆焼きそば醤油味
まいよち @cook_40033536
ニッスイ「おさかなのソーセージ」と梅と大根のハーモニー♪絶品を堪能してください！
このレシピの生い立ち
いつもは、焼きそばソースを使用しますが、おばあちゃんに無農薬の冬野菜を沢山いただき、またニッスイ「おさかなのソーセージ」も頂いたので、大好きな梅干しを使って醤油焼きそばにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備します。大根の大きさを目安にしてください。梅干しは、種を取り、荒く刻む。白ネギは斜め切り、大根は大きめの短冊に。
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- 2
フライパンにオイルを引き、中火でニッスイ「おさかなのソーセージ」、白ネギ、梅干し大根を炒める。
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- 3
具を軽く炒めたら、麺を入れ、料理酒を加え麺をほぐす。その後、塩コショウを少々振り、全体が馴染むまで炒める。
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- 4
全体がまとまったら、醤油をフライパンのふちから回しかけて、絡めたらできあがり♪
-
コツ・ポイント
大根は炒めると甘くなるので、梅干しとぴったりマッチします。ニッスイ「おさかなのソーセージ」は味がありますので、塩コショウを少なめに！
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