筍の簡単キンピラ
michi816 @cook_40068991
筍大好きな家族が喜ぶ春の一品です。
お弁当のおかずにも(*^_^*)
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時に重宝します。この時期沢山筍を頂いてしまうので思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
アク抜きをした筍を切る。なるべく薄く切る方がよいです。
-
- 2
良く温まったフライパンにごま油を入れ切った筍を入れる。
- 3
筍を良く炒めたらシラスを入れAの調味料を順に入れて良くからめる。シラスが入る事でやや塩分が強めになるので注意して下さいね
-
- 4
フライパンの中の水分が無くなったら火を止めてゴマをふる。
コツ・ポイント
水分を良く飛ばすことかな。
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