ストウブで作る鶏飯

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木村食堂 @cook_40053373

ストウブでつくる簡単炊き込み飯!
このレシピの生い立ち
鶏肉をつかってストウブ炊き込み飯を作りました。

ストウブで作る鶏飯

ストウブでつくる簡単炊き込み飯!
このレシピの生い立ち
鶏肉をつかってストウブ炊き込み飯を作りました。

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材料

  1. 4合
  2. ぶなしめじ 100g
  3. 鶏挽肉 100g
  4. 米と同量
  5. ★白だし 50cc
  6. 【照り焼き鳥】
  7. 鶏もも肉 200g
  8. ☆しょうゆ 大2
  9. ☆みりん 大2
  10. ☆砂糖 大2
  11. みつばねぎ 適量

作り方

  1. 1

    ★を強火で沸騰させて、弱火で15分火にかけます。

  2. 2

    鶏もも肉をフライパンで火をとします。

  3. 3

    ☆で照り焼きにします。

  4. 4

    鶏もも肉を一口サイズに切ります。

  5. 5

    1に鶏照り焼きを入れて蓋を閉めて15分蒸します。

  6. 6

    ねぎと三つ葉を入れて完成です。

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