簡単!わらびの炊き込みご飯

せいやん☆
せいやん☆ @cook_40084067

簡単に季節のわらびの炊き込みご飯がたべれますよ。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯、わらびが大好きなので簡単に作れるよう考えました。

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. わらび 80g
  3. にんじん 中1/3本
  4. ツナ 50g
  5. ☆薄口しょうゆ 35cc
  6. ☆お酒 30cc
  7. ☆みりん 20cc
  8. ☆顆粒だし 小さじ1
  9. 適量

作り方

  1. 1

    下準備1→
    ・あく抜きしたわらびは下茹でをして3cmに切ります。
    ・にんじんは千切りに切ります。

  2. 2

    下準備2→
    ・お米はといでザルにあげます。
    ・ツナは水気をきっておきます。

  3. 3

    炊飯器にお米、☆の調味料を加え2合の目盛りに合わせて水を加え
    よく混ぜ30分おきます。

  4. 4

    3にわらび、にんじん、ツナを加え炊飯器ののスイッチをおします。
    炊けたら、混ぜあわせて出来上がりです。

  5. 5

    3にわらび、にんじん、ツナを均一に入れ炊飯器のスイッチをおします。
    炊き上がって混ぜたら出来上がりです。

コツ・ポイント

具を均一に入れたら、混ぜないことがポイントです。
わらびは手間ですが下茹でして作るとあくっぽさが減ります。

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レシピ作者

せいやん☆
せいやん☆ @cook_40084067
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