♥︎姫ひじき♥︎
kaza2000 @cook_40053910
ひじきとえびせんの食感がとても良く大変美味しくいただけました。
このレシピの生い立ち
ひじきとえびせんの食感がとても良く大変美味しくいただけました。
♥︎姫ひじき♥︎
ひじきとえびせんの食感がとても良く大変美味しくいただけました。
このレシピの生い立ち
ひじきとえびせんの食感がとても良く大変美味しくいただけました。
作り方
- 1
ひじきを水で戻し、良くもみ洗いして不純物を取り除く。良く洗えたら、ざるに移し水気を取る。
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- 2
人参を2cm位の千切りにする。竹輪は縦割りにして5mm位にスライスしておく。
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- 3
フライパンを熱し、サラダ油大匙３加え①のひじきを入れ炒める。
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- 4
次に②の人参、竹輪、ひよこ豆を入れ良く炒める。10分程度。
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- 5
良く混ぜ炒めたら、麺つゆを加え水を大匙２だしの素小匙１を加え良く煮込む水気がなくなってきたら、味見をして水で味調整をする
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- 6
えびせんを180度の油で揚げ上がったら、⑤のひじきを乗せ、マヨネーズ、パセリのみじん切りパプリカを振りかけ 出来上がり！
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コツ・ポイント
ひじきを水で戻し、良くもみ洗いして不純物を取り除く。
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