おつまみに♪簡単ﾒﾝﾏの炒め物(^O^)

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☆そらママ2724☆
☆そらママ2724☆ @cook_40112568

ピリ辛甘めの濃い味が美味い!!おつまに最高です。深めのﾌﾗｲﾊﾟﾝで煮絡めるだけの簡単一品(≧∇≦)彼の大好物です★
このレシピの生い立ち
メンマが大好きな彼と私…いつもはスキヤキのタレで作ってたけど、飽きたのでアレンジして作ってみました★塩っぱめなのでご飯がススみます( ´ >ω<｀)

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材料

3~4人分
  1. 水煮メンマ 300~400g
  2. ★醤油 大2
  3. ★みりん 大2
  4. ★砂糖 大1.5
  5. ★麺つゆ 大3.5
  6. ごま油 大1.5
  7. 七味(なくてもOK) 適量
  8. 白ゴマ(なくてもOK) 適量

作り方

  1. 1

    水煮メンマを袋から出し、ザルに上げておく。

  2. 2

    フライパンを熱しゴマ油をひいたらメンマを投入。2~3分炒める。

  3. 3

    ②に★を加えて煮絡める。

  4. 4

    七味・白ゴマを入れたら完成です

  5. 5

    ちなみに私は業務スーパーで1kg入りの水煮ﾒﾝﾏを買ってるので1/3の量で作ってるのでﾒﾝﾏの量は目分量です★

コツ・ポイント

火を止めてからフタをして予熱で味を染み込ませて下さい。ちょっと冷めたかな？くらいが味がしみててて美味しいです(oﾟ▽ﾟ)

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レシピ作者

☆そらママ2724☆
☆そらママ2724☆ @cook_40112568
に公開
麺類、ビールが大好きな女の子2人のママです☆面倒くさがりなのでシンプルで簡単な物を作ってます。皆様のお口に合ったら嬉しいです(*^▽^*)♡濃い味が好きで基本的に塩っぱめなので味をみて調整してください。
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