切り干し大根とフジッコ昆布の和え物
ゆたゆた子 @cook_40112493
簡単でおいしく、何にでもアレンジできます。そのままでもご飯に乗っけてもサラダのアクセントとしても!お弁当にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
切り干し大根が中途半端に余ったので、冷蔵庫にあるものでおつまみ的な何かができないかと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根はよく洗い水につけて戻しておく。
- 2
戻した切り干し大根の水気をよく切り、昆布と和える。
- 3
マヨネーズと塩で味を調節する。昆布つゆを少しいれると和風味に。
コツ・ポイント
分量はいろいろ書きましたが、なんとなくで自分なりに調節してください。アレンジしやすいし混ぜるだけで簡単なのであと一品ほしいときにもおすすめです。ちなみにわたし的にはしそ昆布との組み合わせが一押しです!
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