アナと雪の女王キャラNYチーズケーキ
幸せまちこ @siawase50machiko
しっとりニューヨークチーズケーキにチーズクリーム。ダブルチーズケーキだね
ほんのり水色のチーズクリームで氷のイメージ
このレシピの生い立ち
２０１５年４月
☆キャラデコケーキ【１１０】
●職場の友人から「しっとりしたチーズケーキにアナ雪のせたケーキがいい」という要望にこたえました
アナと雪の女王キャラNYチーズケーキ
しっとりニューヨークチーズケーキにチーズクリーム。ダブルチーズケーキだね
ほんのり水色のチーズクリームで氷のイメージ
このレシピの生い立ち
２０１５年４月
☆キャラデコケーキ【１１０】
●職場の友人から「しっとりしたチーズケーキにアナ雪のせたケーキがいい」という要望にこたえました
作り方
- 1
型の内側にアルミホイルをぴっちり敷く
ホワイトロリータを砕いて底に敷きつめる - 2
ミキサーにチーズ生地の材料を全部入れてが～っと混ぜる
型に流し入れて
160℃に予熱したオーブンで湯煎焼き４０分 - 3
あら熱がとれたら冷蔵庫で一晩寝かす
- 4
クッキー生地…
ビニール袋に材料を入れてもみもみ
まとまったら５㎜厚さくらいにのばして冷蔵庫で３０分くらい休ませる - 5
キャラクッキーを作る
☆優希☆さんレシピ
ID:19403210を参考にして作る - 6
チーズクリーム…
やわらかくしたクリームチーズにマスカルポーネと砂糖を混ぜる
青色色素でほんのり水色にしました - 7
チーズケーキの上にチーズクリームを全面に絞り出す
好きなようにデコする
コツ・ポイント
●歳を重ねてもラブリーな感じが好きなのでケーキサイドにハートクッキーを飾ってみた
●土台は混ぜて焼くだけ
●参考レシピは画像付なのでわかりやすいです
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クリームチーズとサワークリームを混ぜ合わせ、更にブルーベリーを入れてみました(*￣∇￣*)サワークリームとブルーベリーの酸味がマッチしてしっとりなめらかなチーズケーキの出来上がり♪味はしっかりしてますがしつこくありません☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17960340
