簡単一品♪エノキとメンマ入りニラ玉焼き
シャア専用料理長 @cook_40055489
メンマの風味が有るので味付けは塩コショウのみ！
ニラとエノキも入って食べごたえも有ります。
お弁当にもオススメ(^_^)
このレシピの生い立ち
閃きレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
エノキ、ニラは3cm程に、メンマは1cm程に切っておきます。卵はよく溶きほぐしておきます。
- 2
フライパンにゴマ油をひきよく熱したら、エノキ→ニラ→メンマの順に加え、軽く塩コショウしながら火を通します。
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- 3
具材に火が通ったら、卵液を流し込み、大きくかき回しながら形を整えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
塩コショウはメンマの塩気を考えて少し少なめで加減して下さい。
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