☆娘達へ☆すき焼き-レシピのメイン写真

☆娘達へ☆すき焼き

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市販のすき焼きのたれを使ってもOK♪
このレシピの生い立ち
何かの本で見た割り下。具材は昔から。

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市販のすき焼きのたれを使ってもOK♪
このレシピの生い立ち
何かの本で見た割り下。具材は昔から。

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材料

4人分
  1. 割り下
  2. ●酒 3分の2カップ
  3. ●砂糖 2分の1カップ
  4. ●醤油 2分の1カップ
  5. ●水 1カップ
  6. すき焼き肉 400g
  7. 白菜 4分の1
  8. しらたき糸こん 2玉
  9. 白ねぎ 3本
  10. 菊菜 1わ
  11. えのき 2袋
  12. 焼き豆腐 1丁
  13. しいたけ 1パック
  14. 適宜
  15. うどん 2玉
  16. もち 4個
  17. 牛脂 1~2個
  18. 卵(つける用) 4個

作り方

  1. 1

    小鍋に●の材料を入れて 沸騰させて止める。

  2. 2

    すきやき鍋を熱し、牛脂をすりこませ、油をなじませる。

  3. 3

    ねぎ、牛肉から焼き、あとは適当に!その後、●の割り下を入れて味をつける。

  4. 4

    卵を溶いて、つけて食べる。

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