だいこんと水菜の梅サラダ

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734

お腹がつかれたときの、さっぱりサラダ。
このレシピの生い立ち
呑み疲れてたり、食欲がなかったりして回復したいときに('ω')

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材料

  1. だいこん 2~3cm
  2. 水菜 1束
  3. 梅干し 2~3個
  4. 調味料
  5. 大さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. ごま 小さじ1/2
  8. お好みで☆
  9. かつおぶし 適量
  10. ごま 適量
  11. きざみ海苔 適量

作り方

  1. 1

    だいこんは細切りに、水菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    梅干しは種をとって細かくする。

  3. 3

    1・2と調味料(酢・しょうゆ・ごま油)を和える。

  4. 4

    お好みでかつおぶし・ごま・海苔をかける。

  5. 5

    2016/12/10プレミアム献立に選んでいただきました☆

  6. 6

    2017/4/6再び!プレミアム献立に選んでいただきました☆

  7. 7

    2017/12/10三回目!プレミアム献立に選んでいただきました☆

コツ・ポイント

・よりさっぱりさせたいときは、酢&しょうゆ(ごま油抜き)で◎
・のりは食べる直前に◎

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レシピ作者

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734
に公開
ひつじ年生まれ。ゆるっと作っておいしく食べる。<レシピについて補足>・全体的にたぶん薄味です。調味料はお好みで調節してください。・出汁→基本的にかつお&昆布です。気分でしいたけや煮干し、野菜出汁にすることも。・砂糖→米飴かてんさい糖を使ってます。
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