包丁いらず！ほたてのトマトチーズ蒸し

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amaidog
amaidog @cook_40112935

包丁いらず！シリコンスチーマーを使った朝ご飯にぴったりな時短ヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
時間のない朝でもシリコンスチーマーでぱぱっと作れるヘルシーな一品。包丁も使いません。
美味しいパンと一緒に…。

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材料

２人分
  1. ほたて貝柱 ８個
  2. トマト缶(カット) １/２缶（２００g）
  3. 粗挽き黒こしょう（ほたて用） 少々
  4. 塩（ほたて用） 少々
  5. 白ワイン 大1
  6. ピザ用とろけるチーズ お好みで
  7. 塩こしょう（調味用） お好みで
  8. バジル(乾燥) お好みで

作り方

  1. 1

    ほたて貝柱に、塩・粗挽き黒こしょうを振る。

  2. 2

    スチーマーにカットトマトをしき、ほたてを並べる。上から白ワインとバジルを振り、蓋をして電子レンジ600Wで３分加熱。

  3. 3

    蓋を開け（火傷に注意）全体をざっくり混ぜる。
    ここで味見をし、塩こしょうで整える。

  4. 4

    ピザ用チーズを乗せ再び600Wで１分加熱。

  5. 5

    チーズが溶けたら出来上がり！
    取り分けても、直接食べても。

コツ・ポイント

お子さんなど、ちょっとほたてが苦手だ、という方にはカレー粉を混ぜるといいですよ。

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レシピ作者

amaidog
amaidog @cook_40112935
に公開
食べることに関して障害があるのですが...。美味しそうなレシピを拝見し、作り、頑張って食べてみようと思います。
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