ミーゴレン風焼きそば

はちみつ花子's cooksnap of when they made ミーゴレン風焼きそば.
もりn
もりn @cook_40102408

適当に作ってみました♪
このレシピの生い立ち
アジアンっぽい料理を食べたくて、家にあるもので適当に作ってみました。

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材料

１人分
  1. 焼きそば １玉
  2. キャベツ １枚
  3. トマト小さめ 1個
  4. 豚ひき肉 少し
  5. むきえび ４個
  6. 万能ねぎ 3本
  7. 卵 1個
  8. 焼きそばについてる粉末ソース 半分
  9. サラダ油 適量
  10. にんにく(すりおろし) 小１
  11. ナンプラー 大１
  12. サンバルソース 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすいおおきさに、トマトは１cmくらいに、万能ねぎは３cmくらいに切る。

  2. 2

    エビ、豚ひき肉、にんにくを炒め、火が通ったらナンプラーを入れ、キャベツ、トマトも入れる。

  3. 3

    焼きそばを入れ、水を少し入れてほぐし、焼きそばについている粉末ソースを半分位入れる。

  4. 4

    サンバルソースを少し入れ、目玉焼きをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

サンバルソースがなかったら、鷹の爪かタバスコを代わりに入れたらどうかなあ？
美味しいと思う(*´ω｀*)

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レシピ作者

もりn
もりn @cook_40102408
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料理のバリエーション増やしたいです。趣味はピアノ弾くこと(´∀｀)妊婦なので、美味しく栄養採って元気なbabyちゃん産みたいです♥
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