みんな大好き♪鶏の唐揚げ～こんマヨソース
♡Catherine @cook_40040196
いつもの唐揚げを一味違ったおかずに☆
甘みのあるコーン＆新玉葱のコーンマヨソースがberrygood♥ぜひお試しを！
このレシピの生い立ち
いつもの唐揚げに一工夫してみました。ちょっとおしゃれに、でも子供も喜んで食べてくれるソースが決め手♪ソースは冷蔵庫にある材料でできるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切ってナイロン袋かボールにいれ◎の下味をしっかりもみこんでおく。
卵は割りほぐしておく。 - 2
玉ねぎはみじん切りにして水にさらし水気をしっかりきる。コーンも水気をきっておく。
揚げ油を170度に熱しておく。 - 3
1の鶏肉に1の卵をいれしっかり混ぜてからめる。
2の熱した揚げ油にいれ時々上下を返しながらカラっとあげたら油をきる。 - 4
2の玉ねぎ・コーン・◇の材料をすべて混ぜ合わせる。
3の揚げあがった鶏肉をお皿に盛り、ソースをかけたら出来上がり♥ -
- 5
5/15ＴＯＰ写真変更
↑にのせてる葉っぱは豆苗です。 -
コツ・ポイント
170度は菜箸を鍋底にあてると細かい泡がでる状態が170度です。油用温度計があれば温度計をみながら、ＩＨの方は温度設定を170度にして余熱してください。
お好みでパセリなどを散らしてもきれい♪
この1品で約450kcalくらいです。
リアクション
レシピ作者
調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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