簡単！！包み卵の甘辛
たんこたんきち @nekonopochi
あっという間に出来ちゃうし、たれごと、温かい御飯にぶっかけて食べると「んまーい！！」忙しい朝ご飯におすすめです。
このレシピの生い立ち
母に習った１品。簡単に出来ちゃうので、朝ご飯で多用！！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を熱して、普通の目玉焼きみたいに卵を落とします。ちょっと離してね！
-
- 2
広がった白身の部分をへらでくりっとひっくり返して、黄身を包むようにします
-
- 3
くりっとまとまったら真ん中に寄せても大丈夫！
-
- 4
砂糖を大さじ１ぐらい
-
- 5
酒も大さじ１ぐらい、醤油も大さじ１ぐらい入れて煮つめます
-
- 6
できあがりー！！卵を取り出してたれをかけます。
-
コツ・ポイント
私は、卵の黄身がとろっ！たれがトロッ！がいいので、早めに卵を取り出して、たれを煮つめて上からかけます。甘い好き、辛い好きあると思うので、砂糖や醤油はお好みで加減して下さい！
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