しらすのまぜごはん

屏風ヶ浦保育園 @cook_40063222
栄養たっぷり!子どもたちにも人気のメニューです。
このレシピの生い立ち
なかなか小松菜を使ったレシピがなく考えました。しらすと混ぜることでカルシウムと鉄分がたっぷりのメニューとなっています。
作り方
- 1
しらすは湯どうしする。
- 2
小松菜は5mmくらいに切り、塩出もみ、水であらう。
- 3
にんじんは干切にする。
- 4
①・②・③をごま油で炒め、塩・しょう油で味をつける。
- 5
炊いたご飯に④を混ぜる。
- 6
⑤に白ごま、炒ったかつおぶしを混ぜる。
コツ・ポイント
しらすと小松菜を使った栄養たっぷりのメニューです。混ぜるだけで作れる簡単メニュー!
特に2歳児クラスで大人気です。
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