作り方
- 1
卵を湯煎しながら解きほぐし、人肌になったらハンドミキサーで７分まで、砂糖を加えて高速で角が立つまで！！
- 2
粉は何度かふるい、１にまんべんなくまぶし、さっくり、しっかり混ぜる。何度かわけると混ざりやすい。バニラエッセンスも。
- 3
レンジでとかしておいた☆印は、２の少しになじませてから、全部に混ぜる。
- 4
型に入れ、とんとんして空気を抜いてからオーブンで焼く。オーブンによって違うと思いますが、１６０度４０～５０分くらい。
-
- 5
覚ましてからデコレーションしましょう♥
コツ・ポイント
粉を入れたら、さっくりだけどしっかり混ぜ込まないと分離や粉っぽさが残ったり、失敗の原因に・・
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