簡単幼児食☆かぼちゃのおやっきー♪
はるnene @cook_40066593
冷蔵庫のお掃除に～♪なんて…＾＾；
2，3個残った「かぼちゃの煮物」「お野菜」
ヘルシーな「おから」で簡単おやつ☆
このレシピの生い立ち
こどものおやつっておせんべいやクッキーパンなどになりがちで、野菜を使って手軽に食べられるおやつを考えました。かぼちゃが甘いのでおやつ感覚で食べられるようです。さつまいもでもできそうですよね。
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫に残っている野菜をせん切りし（1.5cm位）耐熱容器にひたひたの水とほんだしを入れ、レンジでやわらかくゆでる。
- 2
別の容器でかぼちゃをざっとつぶし、①の野菜とすべての材料を加えてよく混ぜる。
- 3
生地を８等分にし、フライパンでこんがり焼き、仕上げにしょうゆ（分量外）をひと回し入れ、からませる。
-
コツ・ポイント
①の野菜今回使ったのは人参、大根、ほうれん草、玉ねぎです。我が家では多めに作ってうどんや卵焼きやハンバーグなど毎日の幼児食に大活躍です。おやきの生地がゆるそうなら、おからや片栗粉で調整してくださいね。
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