レンジで作る簡単いちご大福☆

りえねこ's cooksnap of when they made レンジで作る簡単いちご大福☆.
ふらぼんぼん's cooksnap of when they made レンジで作る簡単いちご大福☆.
えりぴょんちゃん
えりぴょんちゃん @cook_40034719

レンジでチンして求肥を作るので意外と簡単においしくいちご大福ができあがります☆ 関西風の白あんでも黒あんでもお好みで♪
このレシピの生い立ち
うちの家族は皆いちご大福が大好き＾＾
たくさん食べれるように家で作りました♪

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材料

10ヶ分
  1. いちご 10粒
  2. あん（白でも黒でも） 適宜
  3. 白玉粉 200ｇ
  4. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    いちごを洗って水気をとり、あんで包んでおく。

  2. 2

    耐熱ボールに白玉粉、水２４０ｃｃ、砂糖大３を入れて粒がなくなるまでよく混ぜる。ラップをして６００Wのレンジで４分加熱。

  3. 3

    一度レンジから取り出し、しゃもじでよく混ぜる。もう一度ラップをして２分ほど加熱する。
    半透明になったらOK！

  4. 4

    片栗粉をつけながら生地を等分にして薄くのばし、③のいちごを包んだらできあがり♪

コツ・ポイント

メーカーによってレンジにかける時間は多少調節してください。２回目のあとに白っぽいところがなくなればOKです。
黒あんもまたおいしいですよ☆
MYブログ　http://blogs.yahoo.co.jp/eripyon_coo/

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レシピ作者

えりぴょんちゃん
えりぴょんちゃん @cook_40034719
に公開
料理好き、お菓子作り好きが高じて小さなカフェをオープンしました。よろしかったらのぞいてください。uchicafe*http://uchicafe2011.blog.fc2.com/
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