☆爆弾きのこﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ☆
れんさや0602 @cook_40088020
ﾎﾞﾘｭｰﾐｰなﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ(*´∀`*)ノがっつりいけます( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
子どもの誕生日でﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを作りました( ´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ:みじん切り、しめじとえのきは食べやすい大きさに切る
- 2
ﾎﾞｰﾙにﾊﾟﾝ粉、牛乳、卵、挽き肉、玉ねぎを混ぜよくこねこねして2等分して丸くする
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、少し焦げ目がつくように蓋をして裏表焼く。この時ﾌﾗｲﾔｰで押しつけないように!!
- 4
焦げ目がついたらお皿にのせﾗｯﾌﾟをかけ、ﾚﾝｼﾞ800Wで1分30秒ほど加熱する
- 5
ｿｰｽを作る。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにえのきとしめじを炒める
- 6
火が通ったら中濃ｿｰｽとｹﾁｬｯﾌﾟを入れてひと煮立ちさせる
- 7
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞをｿｰｽをかけ、付け合わせのｻﾗﾀﾞを盛り付けてできあがり
コツ・ポイント
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを焼くときは蓋をして弱火～中火で焼く
ﾚﾝｼﾞで加熱しているときにｿｰｽ作りするといいですね(*´∀`*)ノ
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