さっぱりと美味しい♪ ☆豚しゃぶサラダ☆
幸せママ @cook_40035095
新発売の「サラダをおいしく食べるお酢」の「さっぱりりんご酢」を使って、ヘルシーなサラダを作ってみました。野菜もたっぷりとれるしお肉でお腹も満足ですよ～v( ^ ^ )v
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあるから美味しく食べたいと思って。
鍋で食べるのもいいけど、こうやってサラダで食べるのもとっても美味しい☆
さっぱりと美味しい♪ ☆豚しゃぶサラダ☆
新発売の「サラダをおいしく食べるお酢」の「さっぱりりんご酢」を使って、ヘルシーなサラダを作ってみました。野菜もたっぷりとれるしお肉でお腹も満足ですよ～v( ^ ^ )v
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあるから美味しく食べたいと思って。
鍋で食べるのもいいけど、こうやってサラダで食べるのもとっても美味しい☆
作り方
- 1
白菜を５～６ｍｍくらいに切る。人参は細く短冊に。
- 2
白菜と人参を好みの硬さに茹で、ざるにあげておく。
- 3
豚肉をしゃぶしゃぶして、冷水にひたす。
（沸騰したらさし水をして、少し温度を下げてから豚肉を茹でると、豚肉にゆっくり火が通り、柔らかくなるみたい） - 4
白菜と人参の水気を好みできり、皿にもる。その上に豚肉とパセリを飾って完成～～～♪
好きなだけさっぱりリンゴ酢をかけてめしあがれ！！
コツ・ポイント
白菜は少し長めに茹でるとかさが減りたくさん食べられます。私はけっこう柔らかめに茹でるのが好き☆
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