
カルシウムたっぷり白菜サラダ

ユーミン村 @cook_40034216
カルシウムをたっぷりとれるヘルシーサラダ。おひたしといってもいいかも。 レンジで手軽にできます。
このレシピの生い立ち
カロリーが低くて、手軽で、カルシウムたっぷりな白菜を使った料理を考えてたら、思いつきました。市販の和風ドレッシングであえてもおいしいと思います。
カルシウムたっぷり白菜サラダ
カルシウムをたっぷりとれるヘルシーサラダ。おひたしといってもいいかも。 レンジで手軽にできます。
このレシピの生い立ち
カロリーが低くて、手軽で、カルシウムたっぷりな白菜を使った料理を考えてたら、思いつきました。市販の和風ドレッシングであえてもおいしいと思います。
作り方
- 1
もやしはひげ根をとります。白菜は一口くらいにざくざく切ります。レンジでゆでます。プロセスチーズは7ミリ角切りにします。
- 2
- 3
ゆであがったら、塩を振り水気を切ります。シラス干し、プロセスチーズを混ぜて、塩コショウで好みの塩加減にします。
- 4
コツ・ポイント
とろりとした食感がお好みの方は、ゆであがって熱いうちにチーズを。さくさくした食感がお好みの方は、冷めてからチーズを混ぜるといいでしょう。私は熱いうちにチーズとしらす干しをあえたので、とろりとしたクリーミーなサラダ(おひたし)になりました。
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