♪ジュースで簡単！ミネストローネ♪
05さっち @cook_40045415
野菜ジュースと冷蔵庫の野菜で出来る簡単ミネストローネ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になんとも中途半端に野菜がころころ残っていたため、スープにしちゃいました☆ｗ
♪ジュースで簡単！ミネストローネ♪
野菜ジュースと冷蔵庫の野菜で出来る簡単ミネストローネ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になんとも中途半端に野菜がころころ残っていたため、スープにしちゃいました☆ｗ
作り方
- 1
＜野菜＞野菜を１～２cm角に切る。（冷蔵庫にあまった野菜でOK☆） ※ベーコンやハムを入れるとより美味しくなります♪
- 2
＜煮る＞鍋に１の野菜、トマトジュース、水を入れ、お好みで味を付け、野菜が柔らかくなるまで中火煮込んだら、出来上がり♪
- 3
＜チーズ＞コクを出すために、食べる直前にチーズ（スライスチーズなど）を入れると美味しい！☆
コツ・ポイント
・トマトジュースは濃厚なものを使うとより美味しいです☆
・野菜やハムなどで色んなアレンジが出来ます！＾－＾ 冷蔵庫に中途半端に野菜が残って困った時のお助けレシピに！
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