簡単♪おろしダレのせアボカドフリッター♪
kenchico @kenchico
あげ焼で簡単！アボカドのフリッターに大根おろしたれをのせてさっぱりといただけます♪
このレシピの生い立ち
天ぷらが食べたくて大根おろしを大量に作ってました。アボカドをフリッターにして、天ぷら代わりにしたらヘルシーかな？と思い作りました(*´▽｀*)
簡単♪おろしダレのせアボカドフリッター♪
あげ焼で簡単！アボカドのフリッターに大根おろしたれをのせてさっぱりといただけます♪
このレシピの生い立ち
天ぷらが食べたくて大根おろしを大量に作ってました。アボカドをフリッターにして、天ぷら代わりにしたらヘルシーかな？と思い作りました(*´▽｀*)
作り方
- 1
薄力粉・コーンスターチ・卵・水を合わせておきます。
-
- 2
アボカドは半分にして1㎝くらいに切ります。
-
- 3
アボカドを１に入れて、衣をからめます。
-
- 4
フライパンに炒めるよりちょっと多いかな～？ってくらいの油をひいて、中火にして３を入れていきます。
-
- 5
いい色に衣がなったら裏返します。（衣さえ火が通ればいいので、すぐにひっくり返して大丈夫♪）
-
- 6
あげ焼完了♪
-
- 7
お皿に盛り付けて、アボカドの上に大根おろしをのせ、麺つゆをかけて味の素振って完成です♪
-
コツ・ポイント
コーンスターチを加えることでカラッと軽く仕上がります♪
アボカドは歯ごたえがほしいので1㎝くらいの厚さがいいと思います(*´▽｀*)
あげ焼なので油の量も少ないし簡単にフリッターが出来ますよ♪
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