胡桃とキャラメルのメープルケーキ

るんるん☆♪
るんるん☆♪ @cook_40110780

香ばしいくるみと甘いキャラメルとメープルの相性抜群で最高です!
このレシピの生い立ち
くるみとキャラメルが好きなので、、
メープルケーキにしてみたら美味しいかなと思い作りました(笑)

胡桃とキャラメルのメープルケーキ

香ばしいくるみと甘いキャラメルとメープルの相性抜群で最高です!
このレシピの生い立ち
くるみとキャラメルが好きなので、、
メープルケーキにしてみたら美味しいかなと思い作りました(笑)

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材料

パウンド型18cm
  1. 薄力粉 70g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. たまご 1個
  4. ケーキ用バター 40g
  5. メープルシロップ 大さじ2〜4
  6. 砂糖 20g
  7. 牛乳 大さじ1
  8. くるみダイス 大さじ1
  9. キャラメルクランチ 大さじ1
  10. 仕上げ用メープルシロップ 適量

作り方

  1. 1

    100円ショップで買ってきました(´∀`)
    オーブン180度に予熱。
    バターを常温またはレンチンして溶かしておく。

  2. 2

    ☆の粉類を振るっておく。
    ボウルに常温に戻したバターを入れてよく混ぜ、卵、砂糖を加えしっかりと混ぜる。

  3. 3

    混ざったらメープルシロップ、牛乳を加え、粉類を2回ほどに分けて入れてヘラでざっくり混ぜる。

  4. 4

    全体に混ざったらくるみとキャラメルクランチを入れてざっくり混ぜたら型に流し入れ、170度のオーブンで40分間焼く。

  5. 5

    途中10分くらい経ったら、濡らした包丁で真ん中に切り込みを入れ、残りを焼く。

  6. 6

    焼きあがったら型ごと落として焼き縮み防止。
    冷める前に仕上げ用のメープルシロップを刷毛で塗り完成!

コツ・ポイント

焼きあがったら常温で冷ましてから切ってください!
上手に切れます(´∀`)

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猫と料理が好きな中3女子です(ノ´▽`)ノ♪もっと料理の事を研究して、上手になりたいです!
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