ささみの甘辛みそ丼

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125

淡白なささみをこってりみそ風味で♪
どんぶりにして楽しちゃいました☆
このレシピの生い立ち
面倒な時は丼ぶりに限る(>w<)!!
冷蔵庫にささみしかなかったので、みそ風味にしてみました。

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材料

2人分
  1. ごはん 2杯分
  2. ささみ 2本
  3. 長ネギ 1/2本
  4. ●みそ 大さじ1~
  5. ●みりん 大さじ1~
  6. ●砂糖 少々
  7. ●水 大さじ1
  8. 少々
  9. 少々
  10. のりごま 少々

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、叩いて少し平たくしておきま、ネギは斜め切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンに油を引き、ささみとネギを焦げ目がつくまで焼き、ひっくり返したら酒を振り、フタをして弱火で中まで火を通します。

  3. 3

    ●を混ぜておき、強火にした2に一気に入れ、絡めます。

  4. 4

    ささみを切って、ご飯の上にのせ、乗りとごまを散らせば出来上がり☆

コツ・ポイント

●の調味料は味を見てお好みにして下さい。
多めにして、ご飯にかけるのもありです♪

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レシピ作者

pirohiyo
pirohiyo @cook_40034125
に公開
食べ物と、食べることがとにかく大好き♪常にあふれる食欲が、少しは料理に反映されるように;ここで少しでもお勉強したいです !!
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