トマトタルタルソース【残ったトマト缶で】
よら0418 @cook_40094917
残ってしまったトマト缶の消費のために作りました
このレシピの生い立ち
とあるレシピでトマトの水気を切ってトマトだけを使いました。でも残ったトマト、水分だけとはいえもったいない。何かに使えないかな？と、考えていたところで急にひらめきました。
トマトタルタルソース【残ったトマト缶で】
残ってしまったトマト缶の消費のために作りました
このレシピの生い立ち
とあるレシピでトマトの水気を切ってトマトだけを使いました。でも残ったトマト、水分だけとはいえもったいない。何かに使えないかな？と、考えていたところで急にひらめきました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、おろしにんにくを入れ熱す
- 2
オリーブオイルに香りが移ったところでみじん切りにした玉ねぎを加える
- 3
玉ねぎに半分火が通ったところでトマト缶、酒、砂糖を入れ軽く煮詰める
- 4
あらかじめ潰しておいたゆでたまご、マヨネーズ、トマトソース、粉末パセリを混ぜあわせる
- 5
エビフライやカニフライにつけるとおいしいです。
- 6
冷やす時間がなかったので温かいまま食べましたが、冷やしても美味しいと思います
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17969674
