超簡単アボカドのわさび風味なめ茸添え
自炊でゴー @cook_40086953
わさび風味のなめ茸でアボカドを和風の一品に。日本酒にもビールにも箸休めにも。
このレシピの生い立ち
糖質制限食としてアボカドを毎日食べるので、簡単で美味しく食べれる方法を日々考えてます。
超簡単アボカドのわさび風味なめ茸添え
わさび風味のなめ茸でアボカドを和風の一品に。日本酒にもビールにも箸休めにも。
このレシピの生い立ち
糖質制限食としてアボカドを毎日食べるので、簡単で美味しく食べれる方法を日々考えてます。
作り方
- 1
なめ茸に練りわさびまたはチューブのわさびをよく混ぜます。
- 2
アボカドは種と皮を取り、適当に切って1と和えます。
- 3
それを器に盛ってできあがりです。
コツ・ポイント
僕のは盛りつけとは言えない状態ですが、アボカドをサイコロに切って、なめ茸をちゃんと和えた方が見栄えが断然良くなります。わさび菜の漬け物があればちょっとプラスするとなお美味しくなります。
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