カレールウを必要量の半分の量で作りました！
そんなに辛くないので、お子さんや辛いものが苦手な方向きのやさしい感じです。
トマトが決め手！それでもしっかりカレー味です☆
このレシピの生い立ち
カレーって大好きですけどカロリーが高いのが難点です。そんなとき、ＮＨＫの料理番組だったと思うのですが、カロリーを落としたカレーを作っていたんです。そのときはカレー粉を使ってたんですが、少ないルウの量でコクを出すためにはトマトを使うのが良い！と言っていたのです。
で、本来はトマト缶を使うところですが、なかったので、普通のトマトとインスタントスープを使ってしまいました。