かじき★甘からバター醤油
こいぽぽ @cook_40071061
かじきは美味しいですよね～。
バター醤油の香りでたまりません。。ご飯がすすんじゃいます★
このレシピの生い立ち
昔から母がずっと作ってくれていた料理です★
かじき★甘からバター醤油
かじきは美味しいですよね～。
バター醤油の香りでたまりません。。ご飯がすすんじゃいます★
このレシピの生い立ち
昔から母がずっと作ってくれていた料理です★
作り方
- 1
フライパンでかじきを両面焼きます（中火）。その間に、白髪ねぎを作っておきます。
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- 2
かじきが焼けてきたら、★の調味料を合わせ、フライパンへ。蓋をして、タレにとろみがつくまで火にかけます。
- 3
とろみがついてきたら火を消し、バターを入れ溶かします。フライパンを回しながら全体になじませます。
-
- 4
皿に盛り、残ったタレをかけて白髪ねぎを飾ったらできあがりです。
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コツ・ポイント
濃い目の味付けですので、
濃いのがお嫌いな方は調節してくださいね・・
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17972948
