大根と豚だけ☆おでん風
ぼぶやんくん @cook_40035304
おでん食べた～い！だけど材料が・・・。あるものだけでいいよね（＾＾）ｖ
（写真はうずらの卵入り）
このレシピの生い立ち
おでんって材料そろえるの面倒だし、我が家は大根さえあればいい！！って言う家なんで・・・これでいいのだ☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は２ｃｍの輪切りにし、あれば米のとぎ汁で１５分程下ゆでする。
- 2
鍋に下ゆでした大根、豚肉、塩以外のだし汁をいれ火にかける。
煮立ったらあくをとり、中火～弱火でコトコト１５分程煮る。 - 3
最後に塩をいれ味をととのえる。
大根が柔らかくなればokです。
コツ・ポイント
あとはお好みでちくわやうずらの卵の水煮などあるものを加えて豪華？？にしてください。
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