ウチだけのチーズケーキ☆

tsa63688 @cook_40040247
クッキー生地が絶妙のチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
家で昔から作っているチーズケーキで、今ではどこから教わったのかも不明です。笑
でも美味しい!
下のカリカリとチーズの美味しさが相性ばっちりでベリーGood!!
ウチだけのチーズケーキ☆
クッキー生地が絶妙のチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
家で昔から作っているチーズケーキで、今ではどこから教わったのかも不明です。笑
でも美味しい!
下のカリカリとチーズの美味しさが相性ばっちりでベリーGood!!
作り方
- 1
生地☆
バターは薄く切り、レンジで溶かす - 2
Aを混ぜ、ほぐした卵の中にAとバターを入れ混ぜる
- 3
クッキー生地のようになるまでこねて、冷蔵庫で30分ほど休ませる
- 4
オーブンを150度で予熱する。
- 5
中身☆
Bをすべてミキサーに入れ、ミキサーで混ぜ合わせる - 6
3の生地を耐熱皿に敷き詰める。(手で均等の厚さに広げる感じで)
- 7
(うちで使用する23cmの耐熱皿)
- 8
6の上に5を流し入れる。
- 9
予熱したオーブンで40~50分焼く
- 10
(途中、生地が膨れますが、焼き色がつくまで焼きます。)
- 11
きつね色になったら取り出し、生地が冷めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
生地を耐熱皿に伸ばす手間のみで、中身はミキサーにかけるだけで簡単です♪
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下のクッキー生地がサクサクで美味しいです。買ってきたみたいでお気に入りのチーズケーキです(18cm 丸型) おた☆よし -
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