ウチだけのチーズケーキ☆

tsa63688
tsa63688 @cook_40040247

クッキー生地が絶妙のチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
家で昔から作っているチーズケーキで、今ではどこから教わったのかも不明です。笑

でも美味しい!

下のカリカリとチーズの美味しさが相性ばっちりでベリーGood!!

ウチだけのチーズケーキ☆

クッキー生地が絶妙のチーズケーキ☆
このレシピの生い立ち
家で昔から作っているチーズケーキで、今ではどこから教わったのかも不明です。笑

でも美味しい!

下のカリカリとチーズの美味しさが相性ばっちりでベリーGood!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

6~8人分(23㎝耐熱皿)
  1. バター 50g
  2. A薄力粉 150g
  3. Aベーキングパウダー 小1/2
  4. 1個
  5. Bクリームチーズ 120g
  6. B生クリーム 200㏄
  7. B砂糖 50g
  8. B卵 2個
  9. Bレモン 小1/2

作り方

  1. 1

    生地☆
    バターは薄く切り、レンジで溶かす

  2. 2

    Aを混ぜ、ほぐした卵の中にAとバターを入れ混ぜる

  3. 3

    クッキー生地のようになるまでこねて、冷蔵庫で30分ほど休ませる

  4. 4

    オーブンを150度で予熱する。

  5. 5

    中身☆
    Bをすべてミキサーに入れ、ミキサーで混ぜ合わせる

  6. 6

    3の生地を耐熱皿に敷き詰める。(手で均等の厚さに広げる感じで)

  7. 7

    (うちで使用する23cmの耐熱皿)

  8. 8

    6の上に5を流し入れる。

  9. 9

    予熱したオーブンで40~50分焼く

  10. 10

    (途中、生地が膨れますが、焼き色がつくまで焼きます。)

  11. 11

    きつね色になったら取り出し、生地が冷めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

生地を耐熱皿に伸ばす手間のみで、中身はミキサーにかけるだけで簡単です♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
tsa63688
tsa63688 @cook_40040247
に公開
庶民的で、お金のかからない簡単料理を載せていまーす♪つくれぽ楽しみにしています(^_-)-☆
もっと読む

似たレシピ