アプリでひらく作り方
- 1
網を強火で熱しておきます。
-
- 2
牛のかたまりに、塩コショウをふります。
結構味濃い目に。 -
- 3
網の赤くなった部分に肉をのせ、肉の前面に焼き目を付けていきます。
-
- 4
冷めたら、薄く切ってもりつけます。
にんにくしょうゆとマスタードでいただきます。
お好みでレモン汁をかけても良しです。 -
コツ・ポイント
網は良く熱しないと、お肉がくっついてしまうので注意です。
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