うちの おでん つゆ

yuka312svt @cook_40034730
家にあるもので、つゆを作れば、その金額で、おでん種が、1個位買えちゃうかも(笑)
このレシピの生い立ち
本で見たのを、アレンジしました。おでんの素なんか、もう買わなくてOK
作り方
- 1
鍋に、水から、みりんまで全部を入れて、火にかけます
- 2
大根は、あらかじめ、お米と一緒に下茹でしておきましょう。
- 3
お好きな、おでん種をドッサリ入れて、煮込めば、出来上がり
- 4
コツ・ポイント
大根を下茹でしておけば、割と覚えやすい分量なので、次の日も、味が染みてて、美味しいですよ
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