アボカドと水切りヨーグルトの濃厚ケーキ
renanatsu @cook_40111007
アボカドを使うことで水切りヨーグルトでも濃厚なチーズケーキ風になりました♡
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトのケーキはおいしいけどあっさりめ。
アボカドを入れることで濃厚なケーキになるかなと思い、作ってみました。
アボカドと水切りヨーグルトの濃厚ケーキ
アボカドを使うことで水切りヨーグルトでも濃厚なチーズケーキ風になりました♡
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトのケーキはおいしいけどあっさりめ。
アボカドを入れることで濃厚なケーキになるかなと思い、作ってみました。
作り方
- 1
ヨーグルトを半日〜1日水切りする。
-
- 2
アボカドをトッピング用に少し取り置き、残りをボールにマッシュ状に潰す。
1と◯の材料を加えて、混ぜ合わす。 -
- 3
ビスケットを袋に入れて砕き、溶かしバターを加えて混ぜる。オーブンシートを敷いた型に均一に敷き詰める。
-
- 4
2を3に流し入れて、180℃のオーブンで約40分焼く。
焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。 -
- 5
トッピング用のアボカドをカットしてトッピングしたらできあがり♪
-
コツ・ポイント
トッピング用のアボカドを取りおく時は変色を防ぐようレモン汁をかけておくといいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17976710
