豆乳+温麺=とうにゅうめん

きらリん @cook_40087049
とうにゅう!にゅうめん!とうにゅうめん!!
こんなまろやかな温麺もアリではないでしょうか?
このレシピの生い立ち
豆乳で何か作れないかなー
とうにゅうとうにゅう…にゅうにゅう…ん?にゅうめん?!
と、豆乳と温麺が運命的に出逢いました♡笑
豆乳+温麺=とうにゅうめん
とうにゅう!にゅうめん!とうにゅうめん!!
こんなまろやかな温麺もアリではないでしょうか?
このレシピの生い立ち
豆乳で何か作れないかなー
とうにゅうとうにゅう…にゅうにゅう…ん?にゅうめん?!
と、豆乳と温麺が運命的に出逢いました♡笑
作り方
- 1
そうめんをゆで、水でゆすいで水切りする。
- 2
鍋にごま油をいれ、刻んだにんにくとしょうがを入れて炒め、香ばしい香りがしてきたら豚肉とネギを入れて炒める。
- 3
水、中華スープの素、豆乳を入れ、酒、オイスターソース、しょうゆで味付けをして煮る。
- 4
そうめんを投入、こしょうをかける。
コツ・ポイント
スープの表面にあく(湯葉?)がでたら取り除いてください。
非常にシンプルなのでお野菜を入れるともっとバリエーション豊かなとうにゅうめんになります☆
お肉はひき肉を使ってもおKな感じです~!!
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