茄子と豚肉のオイスター炒め♪

はじめてのつくれぽをする
しのぽ
しのぽ @cook_40048145

フライパン一つで出来る簡単お手軽料理です♪
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもいける一品d(ﾟｰﾟ*)
このレシピの生い立ち
オイスターソース大好き★
母の味を真似ました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 茄子 2本
  2. 豚肉 100g
  3. ネギ 2本
  4. ●オイスターソース 大1
  5. ●酒 大1
  6. ●しょうゆ 大1弱
  7. ▲にんにく（すりおろし） 小1弱
  8. ▲酒 大1
  9. ▲ごま油 小1弱
  10. 塩コショウ 適量
  11. サラダ油 適量
  12. 唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り塩コショウをふり、▲を合わせたものにつけこんで下味をつける。 ●の調味料は合わせておく。

  2. 2

    茄子は食べやすい大きさに切る。長ネギは斜め切りに。唐辛子は輪切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、唐辛子とナスを炒め、しんなりしてきたら端に寄せ豚肉を炒める。豚肉に火が通ってきたら、長ネギも加えさっと炒め合わせ●で調味する。味を見て塩コショウで味を調えて出来上がり～♪

コツ・ポイント

個人的にはネギたっぷりが好きかな～♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

しのぽ
しのぽ @cook_40048145
に公開
沢山の素敵なレシピと出会えて感謝♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. タマネギ炒め ふ
  2. もっとパパッといなり寿司 studioWAON
  3. ユーリのために作った鰤のオーロラソース！ ヴォルフラムのドキドキ花嫁修行
  4. 混ぜて即焼き!【米粉のカヌレ】 tacci’s
  5. 【簡単発酵！】自家製ホットチリソース ウっちゃん
  1. ★醤油コーンのマヨトースト★ みどれんじゃぁ
  2. 簡単ヘルシー☆ミルクきな粉もち イエ呑みママ
  3. ☆J-DOGのパスタ全集☆ J-DOG
  4. 豆腐と挽き肉のオイスターソース丼 梅ミッキー