簡単☆カレイのムニエル

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ひよこっきー
ひよこっきー @cook_40041332

ムニエルって簡単だったんだ！でも美味しい！
カレイが手に入ったら是非☆バタの香りが◎
このレシピの生い立ち
フランス料理に挑戦してみたいと思って作りました！！
名前は難しそうだけど、意外にカンタン☆

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材料

4人分
  1. カレイ（内臓を取ったもの） ４尾
  2. 溶かしバター 大４くらい
  3. 小麦粉 適量
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを220℃に温めておく。（オーブン使用の場合）

  2. 2

    カレイはウラオモテに塩コショウを振る。

  3. 3

    小麦粉をうすーくまぶしたら、天板に並べる。

  4. 4

    溶かしバターをかけたら220℃で12～15分ほど、オーブンで焼く。またはフライパンで火が通るまでソテーする。

  5. 5

    お皿に乗せて出来上がり♪アスパラとか飾りをつけて盛り付けよう！

コツ・ポイント

・小麦粉つけたらすぐに焼かないとベタベタになるので注意！！
・溶かしバターはまんべんなく回しかけてね！

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レシピ作者

ひよこっきー
ひよこっきー @cook_40041332
に公開
結婚前、一人暮らしの時は適当ズボラ料理でしたが、結婚してからちゃんとお料理を作りたくて色々作ってみてます♡自分のレシピももっとUPできるようになればいいな～(＾▽＾)
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