茹で鶏の茹で汁で簡単極旨スープ
そうジロー @cook_40055953
鶏肉を茹でた後の茹で汁でパパッとスープ♬
鶏のうま味がたっぷり出て、簡単なのにお代わり続出に(^^)v
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を茹でた後の茹で汁を捨てるのがもったいなかったので。
茹で鶏の茹で汁で簡単極旨スープ
鶏肉を茹でた後の茹で汁でパパッとスープ♬
鶏のうま味がたっぷり出て、簡単なのにお代わり続出に(^^)v
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を茹でた後の茹で汁を捨てるのがもったいなかったので。
作り方
- 1
鶏の茹で汁を沸かしアクを取る。
わかめ、長ネギ斜め切り加え煮柔らかくなったら、酒、醤油加える。 - 2
味を見て、塩で整え、最後にごま油加え火を止める。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17980050
