作り方
- 1
薄く切った玉ねぎを茶色くなるまでいためる。
- 2
コンソメと水を足し、沸騰したらもやしを入れる。
- 3
5分ほどそのまま煮て、もやしが好みの硬さになったら完成。
- 4
コツ・ポイント
しゃきしゃきのもやしが好きな方は煮込みを短めで、柔らかい方が好みならゆっくり煮てください。
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