風味が最高♪さつま芋のバター醤油炒め☆

チョコちょこ2835
チョコちょこ2835 @cook_40039822

バターの風味豊か(*^-^*)おやつ感覚で、パクパク食べれちゃいます(^o^)
このレシピの生い立ち
さつま芋を沢山頂いたので。

風味が最高♪さつま芋のバター醤油炒め☆

バターの風味豊か(*^-^*)おやつ感覚で、パクパク食べれちゃいます(^o^)
このレシピの生い立ち
さつま芋を沢山頂いたので。

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材料

  1. さつま芋 大1/2本
  2. バター 大さじ1
  3. 醤油 少々
  4. サラダ油 適宜
  5. ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    さつま芋を細切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をしき、さつま芋を炒める。

  3. 3

    さつま芋に火が通ったら、バターを投入して風味を付ける。

  4. 4

    3に醤油を少々回しいれ味付けし、ゴマをふって完成。

コツ・ポイント

バターを最初に入れて炒めると焦げやすくなるので、最後に風味付け程度に入れました。
ゴマは、いりゴマでもすりゴマでもどちらでも構いません。

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お菓子作りが趣味で、最近はシフォンケーキにはまってます。
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