ジューシー！胸肉のオイマヨ炒め
なんなんな @cook_40035047
ジューシー胸肉の甘辛炒めのアレンジ版です。話題？のオイマヨ味にしてみました。
しっかり味でご飯が進んじゃます♪
このレシピの生い立ち
オイマヨ味もおいしいかな～？と思って作ってみました。
ジューシー！胸肉のオイマヨ炒め
ジューシー胸肉の甘辛炒めのアレンジ版です。話題？のオイマヨ味にしてみました。
しっかり味でご飯が進んじゃます♪
このレシピの生い立ち
オイマヨ味もおいしいかな～？と思って作ってみました。
作り方
- 1
胸肉を細切りにして、サラダ油をもみこみ、１０分くらいおき、片栗粉をまぶす。
- 2
テフロン加工のフライパンに、マヨネーズの半量をいれ、１を加えて炒める。
- 3
火が通ってきたら、砂糖、醤油、オイスターソースを入れて炒め火を消して、残りのマヨネーズを入れて混ぜ、出来上がり。
コツ・ポイント
胸肉にサラダ油をもみこみ、片栗粉で閉じ込める事でやわらかジューシーになるので、１の工程は重要です。
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