極細麺でパリパリあんかけ焼きそば♪
meg331 @cook_40080388
細麺で作るとパリパリ麺が超美味しい♪
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばや 揚げそば 大好き♪
以前は毎月 月末に 冷蔵庫のお掃除もかねて、冷蔵庫にある具材で作ってました。
極細麺でパリパリあんかけ焼きそば♪
細麺で作るとパリパリ麺が超美味しい♪
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばや 揚げそば 大好き♪
以前は毎月 月末に 冷蔵庫のお掃除もかねて、冷蔵庫にある具材で作ってました。
作り方
- 1
焼きそば麺は 両面をこんがり焼く
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- 2
土生姜 豚肉 海老 イカ 帆立を炒めて 青梗菜 キャベツを炒める
-
- 3
お湯で溶いた中華スープと調味料を入れて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける
- 4
お好みで お酢 辛子をつけて…
コツ・ポイント
麺は細いほど パリッと仕上がります。
具は何でもお好みで…
（ピーマン にんじん 入れるのを忘れました(>_<)）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17981644
