アプリでひらく作り方
- 1
トマトを賽の目に切る
- 2
卵を溶いて、中華味の素を混ぜる
- 3
フライパンに油を引いてあたためて、卵を焼く
- 4
卵が半熟になったらお皿に取る
- 5
フライパンにトマトを入れて皮がむけるくらい炒める
- 6
卵を戻して火を止め、余熱で炒める
- 7
味見をして、塩気が足りなければ塩胡椒をする
コツ・ポイント
卵を炒める時の油は多めがいいかも。
中華味の素がないときは鶏ガラスープの素や、白だし、根昆布だしでも。
溶けるチーズ入れても美味しい。
ラー油かけて食べても美味しい。
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