焼き野菜！
愛健康家族 @cook_40049950
素材の味を感じる！
このレシピの生い立ち
畑で収穫したお野菜は無農薬無化学肥料なので素材の味が濃い(^^♪シンプルな味付けで素材の味を楽しみたくて・・・☆彡
焼き野菜！
素材の味を感じる！
このレシピの生い立ち
畑で収穫したお野菜は無農薬無化学肥料なので素材の味が濃い(^^♪シンプルな味付けで素材の味を楽しみたくて・・・☆彡
作り方
- 1
鉄製のフライパンをよ＝く熱して油を敷きます。
- 2
野菜を入れて中弱火で蓋をして蒸し焼きにします。
- 3
お野菜に火が通ったら蓋を外し中強火で水分を蒸発させるようにカリッと焼き塩を振って出来上がり！
コツ・ポイント
鉄製のフライパンの方が美味しい気がしますが普通のフライパンでもできますので、美味しいお野菜が手に入ったときはぜひ作ってみて。
ニンジンも美味しいですよ～(^^♪
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