アボカドと豚肉のピザ♪。(発酵なし)

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

発酵なしの生地で、美味しいアボカドを使ったピザはイカがですか？。
このレシピの生い立ち
美味しいアボカドをピザに加えたくて作りました。

アボカドと豚肉のピザ♪。(発酵なし)

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発酵なしの生地で、美味しいアボカドを使ったピザはイカがですか？。
このレシピの生い立ち
美味しいアボカドをピザに加えたくて作りました。
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材料

約22㎝３枚分
  1. ピザ生地材料
  2. 小麦粉 100g
  3. 強力粉 200g
  4. ベーキングパウダー 5g
  5. 卵(M) 1個(52g)
  6. 塩 2g
  7. ハチミツ 15g
  8. 野菜ジュース 20cc
  9. 水 80cc
  10. オリーブオイル 40cc
  11. 必ず使う具材材料
  12. アボカド 1個
  13. レモン果汁 大さじ1
  14. 豚肉(小間切れ) 約50g強
  15. 玉ねぎ 1/2個
  16. 胡椒 少々
  17. チーズ 適量
  18. パジルソース 適量
  19. お好みの具材材料
  20. イカ(冷凍カット) お好みで
  21. プチトマト お好みで
  22. ガーリックチップス お好みで
  23. ウインナーや、ベーコン等 お好みで

作り方

  1. 1

    アボカドを12～16等分にカットして、レモン果汁を降る。
    玉ねぎは、オニオンスライスにする。

  2. 2

    材料を入れて捏ねる。
    30分以上寝かせる。
    ３等分に分割する。

  3. 3

    生地を伸ばして、パジルソース、オニオンスライス、豚肉、アボカド、お好みの具材、黒胡椒をかけ、チーズをのせる。

  4. 4

    240℃で約10分焼く。

  5. 5

    生地を12分割してカップケーキ形に入れる。基本の具材や、お好みの具材を入れる。180℃で15～20分焼くのもオススメ♪。

コツ・ポイント

アボカドは、カットして変色防止の為、レモン果汁を降る。
具材は、必要なもの以外、好きなものを適量にトッピングします。
カップに入れたピザは、差し入れにもオススメ♪。
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レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、野菜スペシャリスト、スポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。
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