★トマトのチーズとベーコンのはさみ焼き
そやじ @cook_40095960
トマトに切れ目を入れ、チーズとベーコンをはさんで焼きます。
このレシピの生い立ち
家庭ではオーブントースターで簡単位できるのですが、キャンプで作ることを前提にして、上からがすばで炙って作りました。
★トマトのチーズとベーコンのはさみ焼き
トマトに切れ目を入れ、チーズとベーコンをはさんで焼きます。
このレシピの生い立ち
家庭ではオーブントースターで簡単位できるのですが、キャンプで作ることを前提にして、上からがすばで炙って作りました。
作り方
- 1
トマトを洗って、ヘタを取り、1cm幅くらいに切れ目を入れます。きりすぎないように注意
- 2
スライスチーズとベーコンを切れ目に入れます。
- 3
粉チーズをパラッとかけて、全体をアルミホイルで包みます。
- 4
スキレットに3を乗せ、更に上からアルミホイル2枚重ねで覆います
- 5
スキレットをガスレンジの弱火にして。 上からガスバーナーで満遍なく炙ります。時間は3〜4分。
- 6
アルミホイルを開いて、トマトを直に炙って少し焦げ目を付けます。
- 7
キャンプで作りました(^^)
粉チーズとマジックソルトをかけて、ジックリ焼きました(^_^) -
コツ・ポイント
焼き具合はアルミホイルを開けて確認し、追加で直焼きでいいと思います。
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