簡単☆和風トマトそうめん汁
ぴーかぼん @cook_40114973
余ったそうめんが大活躍☆
トマトたっぷりな美味しい汁物です♪
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番メニュー♪
余ったそうめん消費に最適ですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、トマトはくし切りにします。(トマトの皮が苦手な方は、先に湯剥きして下さい)
- 2
お鍋へ水と【1】の材料、だしの素を入れ、アクを取りながら煮ます。火が通り、トマトが煮崩れて来たら、しょうゆを入れます。
- 3
最後に生のそうめんを半分に折って、そのまま鍋へ投入。火を止めます。あら熱でそうめんが柔らかくなったら出来上がり☆
コツ・ポイント
途中、味見すると塩が足りなく感じますが、最後に入れるそうめんの塩気が味付けの仕上げになるので安心して下さい☆
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