トマトの出汁漬け☆超簡単
さぁさま @cook_40112905
夏野菜のトマト。沢山買った時や、一品足りない時にすぐ出来る簡単箸休め、です
このレシピの生い立ち
三杯酢に出汁を入れていたのだけど、最小限かつ覚えやすい配合にしたかったので、シンプルに
アプリでひらく作り方
- 1
トマト中2個と、保存容器を用意する。★印の漬け汁を混ぜて容器に
-
- 2
ヘタを取る
※ペティナイフを縦に使って刃先で取ると良い -
- 3
お好みの切り方で、ザク切りに。今回は、薄めのくし切り
-
- 4
漬け汁に漬けて、冷蔵庫で30分以上、できたら一晩寝かせて食べ頃。お客様に出すなら、玉ねぎの微塵切りを散らして
-
コツ・ポイント
皮が嫌いな人は、湯剥きしてください
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