ひじきの炒り煮

いっちゃんばあばあ~
いっちゃんばあばあ~ @cook_40105960

簡単でミネラルもしっかりとれます
さっと煮るだけで歯ごたえ残しましょう
このレシピの生い立ち
栄養価も高いです
このほか冷蔵庫にあるもの いろんなものいれても面白いです

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材料

  1. ひじき 400g
  2. 薄揚げ 1枚
  3. 人参 半分
  4. だし汁 100cc
  5. 醤油 大2
  6. 砂糖 大3

作り方

  1. 1

    薄揚げは千切り
    人参は千切り

  2. 2

    鍋に薄揚げと人参を入れて炒める

  3. 3

    鍋にひじきを入れて炒める

  4. 4

    2の鍋に3を入れて少し炒めてダシと調味料を入れて5分位炊く

コツ・ポイント

人参は器具でついたら早いです
さっと炊いて歯ごたえも残しましょう

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